Numéro 3

Hotel

Sin duda, el número 3 es mi restaurante favorito. La cocina vi-gtal del Chef sabe cómo sorprenderme cada vez. Este enfoque culinario donde la carne y el pescado se utilizan sobre todo para resaltar las frutas y verduras de su huerto o productores locales es simplemente genial.
Su bienvenida, así como su servicio en el comedor también es, en mi opinión, perfecto.
Bien hecho.

Cena perfecta, servicio impecable, cálida bienvenida en resumen recomiendo encarecidamente este restaurante donde acabamos de pasar una noche perfecta.

Excelente menú para llevar
con instrucciones de preparación
como si estuviéramos allí…

Bienvenida y compartir
el descubrimiento de sabores
gracias de nuevo por nuestra comida de este midei para llevar
continuar estamos con usted.

Hogar, ambiente y relación calidad-precio.

Una muy buena bienvenida.
Un entorno hermoso.
Servicio de calidad.
Camareras de gran amabilidad que detallan cada uno de los platos.
Nos lo pasamos muy bien para un almuerzo suntuoso.
Gracias a todo el equipo.

Menú Sorpresa! Delicioso y sorprendente, para la temporada! Un acompañamiento de vino tan delicioso! Un servicio digno de ese nombre! Recomiendo +++
Gracias a todo el equipo por este buen tiempo!

Muy buen restaurante, de ambiente acogedor, cálido y excelente!

Deliciosa comida, excelente servicio y hospitalidad.

Una experiencia extraordinaria, un momento sublime en el que nos dejamos llevar por un menú sorpresa y una selección de vinos por iniciativa del chef
Todo esto con un servicio impecable y una amabilidad y cuidado perfectos
En resumen, en una palabra: ¡perfecto!

La mejor estrella de la Isla de Francia, sin duda posible. Una referencia, una cocina nunca fallada, una amante de la casa (Julie) muy agradable, buen consejo, nunca invasiva, sonriendo a pesar de sentir que sostiene el cuartel (lol). Profesional qué. Lástima que ya no haya visto al jefe, pero tiene mucho que hacer. ¡El DEBE decírtelo!

Es un Top Place
Julie y Laurent Trochain son muy acogedores y muy amables.
La tabla es una referencia
nos lo pasamos de maravilla allí… otra vez esta noche para el Día de San Valentín.

No puedo decir lo suficiente sobre lo bueno que es este lugar, y lo afortunados que somos de que está tan cerca de nuestra casa. Todo, y lo digo en serio, está bien pensado y de alta calidad. Una delicia especial es la variedad de vinos propuestos por el personal están fuera de lo que normalmente compraría, y son excelentes. Pero la verdadera razón para venir aquí es, por supuesto, la increíble cocina moderna y sorprendente. Descubrimos nuevos gustos y combinaciones y tenemos grandes recuerdos en cada visita.
Recomiendo encarecidamente el menú de 5 o 7 platos 'chef's. 'Usted estará en buenas manos y disfrutar de cada bocado!

Es realmente excelente. Lleno de sorpresas, muy fino y elegante.
Un lugar muy agradable para descubrir.

Excelente ubicación
Consejos sobre comida
Cocina creativa y muy gourmet
recomendar para la cena con amigos.

Excelente almuerzo el domingo 3 de junio de 2018, para el aniversario de mi mamá! Gracias a la chef y todo su equipo de trabajo amable y dinámico.

Cocina inventiva, el matrimonio de sabores está muy bien pensado y ejecutado. El servicio es agradable. El marco es moderno, oscuro, felted. Los precios están adaptados. Recomiendo!

Restaurante gourmet, lugar hermoso y un servicio impecable. Para una gran oportunidad, es realmente superior.

Excelente restaurante gourmet, muy bonita habitación moderna y luminosa, donde las mesas están bien espaciadas. Personal amable y sonriente, muy disponible. Servicio eficiente, no vemos la espera entre platos. Cocina fina, clásica y original. Muy merecido estrella y excelente relación calidad-precio. Buena comida y vino.

El entorno, la recepción y por supuesto el menú… 7 servicios! Sólo felicidad.

Muy buena dirección. Los platos confeccionados por el chef son deliciosos, llenos de sorpresas, no pretenciosos. Los vinos estaban perfectamente de acuerdo.
Mención especial para el pan y el queso (pero es mi lindo melocotón. :-P un servicio impecable y relajado, que le invita a pasar un momento dejando caer los grilletes.

Decente, pero ciertamente no es fantástico. La comida carecía de sabor, la carne de vaca fue dura, postre ultra dulce. Decepcionante y caro.

Tuvimos una muy buena noche. Cogimos los 7 servicios, los platos son muy buenos y clásicos. Me hubiera gustado un poco de originalidad/riesgo tomando un plato. El servicio es perfecto y el entorno agradable.

Excelente restaurante, desde la bienvenida al postre, nos lo pasamos muy bien en un entorno agradable.
cocina refinada y eficiente.

Restaurante gourmet estrellado, un servicio digno del nombre con un personal muy sonriente y agradable, servicio en 3, 5 o 7 platos con sabores y trabajo excepcional, ya que habrá entendido que este hotel ofrece una cocina y una bodega de alta gama, y que Quiere ser accesible, ya sea para una ocasión especial, un regalo o simplemente un momento inolvidable.
Recomendamos el acuerdo de comida y vino, no te decepcionará.

Excelente comida.
Ambiente acogedor.
El chef y su esposa son muy agradables.
También aprovechamos el alojamiento en habitaciones
Espacioso y muy bien decorado.
Y no te olvides del desayuno: ¡ él también es gastronómico!
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El restaurante es delicioso. Los platos son originales, bien presentados, y la habitación, con una decoración moderna, es muy agradable.
Las habitaciones, todas diferentes, tienen mucho encanto y están muy bien equipadas: albornoces, sales de baño y máquina Nespresso son, por ejemplo, a disposición.
¡ Tuvimos una gran noche!

¡ nunca me ha decepcionado! El lugar es muy agradable y tranquilo. El servicio es impecable. En cuanto al sabor, productos frescos de la región cuyas asociaciones permanecen en nuestra memoria. Gracias.

Somos uno de los clientes fieles de esta mesa. Cada vez que vamos, Julie y Laurent… siempre conseguirá sorprendernos y deleitar a nuestros paladares con su creatividad.
Esta vez, mención muy especial tanto para el postre a medio cocinar de grasa como para el postre cítrico. ¡Una delicia!
Sin mencionar, para aquellos que deseen extender su estancia en el lugar, la oportunidad de disfrutar de amplias y magníficamente equipadas habitaciones.
Hemos probado, con un montón de… me en la madrugada un desayuno de muy alta calidad servido por el propio chef. Buena manera de extender la cena del día anterior.
¡Amamos y validamos!
Gil y Valerie.

Concepto verdaderamente original para el queso en le buffet, el personal es amable y que estamos muy bien recibido.

Hermoso tanto en los platos, vino en el local! Platos muy populares y originales restantes en la simplicidad. ¡Gracias por un maravilloso tiempo!

Gracias por una noche encantadora!
Restaurante a precios bajos!
El menú de 5 servicios es € 62 incluyendo bebidas, servicios de 7 a 78 € (sin bebidas).
Maridaje y vino son a 20 € o 25 € según el menú, que es muy razonable!
Gran gourmet (Gourmet) optamos por el gran menú.
La comida comienza con los aperitivos (en (bonus! ) : una mousse de calabaza cubierto con una crema con cebollino (muy buena y fresca), mini atún estriado, un rollo de mousse de salmón ahumado de foie sobre tosta crujiente un poco!
Nos traen la mantequilla: uno ahumado sal (delicioso! ) y otras algas.
Otra ventaja no la carta se sirve a nosotros: una ensalada de patata y bacalao con emulsión de remolacha. Normalmente yo no les gusta la remolacha y el eglefino y amaste mucho era Britney!
Luego viene los canelones de cangrejo y manzana, blanco de queso con hierbas y cuscús de coliflor! Delicioso, fresco y delicado!
Seguido por una tuerca de St James, puré de naranja de la zanahoria (la acidez fue perfecto) con una emulsión a la langosta. ¡Excelente!
De pato frito, foie gras se sirve en un puré de delieuse con trufa.
Un caldo de pollo con minestrone de verduras pequeña manera nos permite tomar un descanso digestivo entre foie gras y gallina de Guinea.
Lugar a la Suprema de pintada con col roja y un puré de chirivía. La x de la gallina era perfecta y muy tierna la carne!

Todo perfecto, simplemente exquisito.