Comentario del Agriturismo Le Tagliate 1*

El Corte: al Llegar a la granja "La Corte" (Uggiano la Chiesa), en la provincia de Lecce, ya es claro que algo especial está a punto de suceder. De hecho, aquellos que llegaron desde Santa cesarea Terme a lo largo de la carretera provincial, usted se encontrará en un lugar nada menos encantador, rodeado de zonas verdes, hamacas y sauces llorones. La granja se ofrecen para aquellos que se van, un hermoso, hermoso de ver, muchos animales, un enorme jardín de vegetales (de la que los Chefs tomar las verduras) y una zona de juegos equipada para los niños. El local también le dará un gran estacionamiento. La estructura se divide en dos partes: el porche y el exterior. Acaba de llegar, nos sentamos en la mesa número 21. El camarero, muy amable y disponible, pedir que nos lo queremos tomar. El ambiente es mágico, uno de esos que sólo el Salento puede dar. Los aperitivos son sensacionales! Nueve platos (abundante) con muchos típica de Salento, incluyendo el pitta, pittule, el frisé, y por menta… pendientes! Pero no sólo eso. Entre los diversos aperitivos son también deliciosos vegetales, tales como los pimientos con las alcaparras, el salteado de calabacín y la berenjena. También habrá queso. De hecho, en uno de estos nueve platos, también habrá un delicioso sal. Optamos por el menú de 16 €por persona (Entrante + Primero o segundo curso + amargo y dulce). Decidimos tomar un primer plato. Sus platos (en nuestra opinión) son los orecchiette alla contadina y la berenjena a la parmesana. Todo muy abundante, se sirve en platos del flujo de fondos. Toda la cena fue acompañado por un excelente vino casero. Finalmente, se terminó con un amargo de la casa y una tarta de la alta repostería: tarta de chocolate caliente recién salida del horno. ¿Qué puedo decir? Estamos muy satisfechos de este lugar rodeado por la naturaleza, por su estilo, de sus tradiciones y de las cosas que se ofrecen a sus clientes. Así que si usted está buscando una buena comida y una hermosa ubicación a un precio realmente bueno, usted sólo tiene que ir a la granja "La Corte"! Nos vemos pronto. Sonia, Ale, Marco. (Revisión Por Mark M. )