Locanda Gaudemus Boutique Hotel

Hotel

Para aquellos que no se dejan vestir de falsa elegancia y reinterpretaciones útiles sólo para distraer de la calidad Gaudemus es el lugar correcto. Es bien recibido, amabilidad y espontaneidad combinada con la competencia presentada con la simplicidad de los verdaderos profesionales.
Comes bien, aunque difícil probar el menú cuando la tentación es ofrecida por una magnífica cruda que en los diversos cursos te lleva a la saciedad, y sales pensando… "La próxima vez que renuncie a lo crudo" (piensa por 20a vez ahora).
Está bien borracho (buena bodega y posibilidad de beber por copa).
El ambiente es informal pero elegante, esa elegancia dada por el tipo de personas y no por lo que llevan, algunos elegantes algunos deportivos, cada uno educado y nunca bullicioso.
¿Regresas del mar con ropa de moto o romántica por la noche y ropa adecuada? No hay código de vestimenta. La sensación es que, incluso en esto, la sustancia gana no es la forma!
¿El precio? Sólo por la calidad y cantidad ofrecida. También mirando los precios desde el menú el gasto es calibrable :) seguro de que si "droghi" crudo entonces usted ha decidido que la felicidad tiene un costo!
Gracias, volveré pronto… :)

Nos alojamos y cenamos en el Gaudemus Inn el 2 de junio de 2018: en la habitación no mucho que decir, más que digna amplia y limpia. El único realmente fuera de sintonía era la cena: nada que decir acerca de la frescura del producto SERVITOCI; Lástima que "reforzar" el todo y conferir un sabor añadido impecable fue la falta total de limpieza del pez en cuestión con la presencia del intestino en las gambas; Por no hablar de una maravillosa langosta con bolsillo de bilis incorporado que se ha ensuciado una vez abrió toda la carne del crustáceo… Lo último, sería bueno para el cliente conocer los vinos propuestos, así como para su cultura también para el conocimiento del costo de lo mencionado ya que carece totalmente de la lista de vinos… Dado el precio pagado por dos, para algunos rasgos no justificados, sinceramente no recomiendo…

Habitaciones grandes y limpias, gerentes amigables, sauna disponible y bañera de hidromasaje en uso gratuito.

Paso de Trieste para el trabajo sobre cada 2 meses, qué decir es la primera vez que parada para cenar y dormir. Sin duda muy bueno tanto la recepción acaba de llegar, parece que estás en casa y luego también la cocina… felicitaciones al propietario me quedé muy impresionado por la pasión que pone en hacer todo…
Seguramente será parada fija cuando paso…

Excelentes platos, buenos vinos, pescados frescos, bien trabajados y presentados.

Hotel con amplias habitaciones. Cortesía de los dueños y buena comida. Buena relación calidad-precio.

Sabrosos platos en un muy buscado después.

Lugar increíble, la comida es increíble muy fresco. El jefe va de pesca en la mañana y cocinar el pescado en la tarde. El ambiente es muy agradable y gran servicio.

El restaurante está muy bien decorado, pero desafortunadamente tarareando música jazz indecible de los altavoces. Realmente no con música de fondo para una buena comida! La comida era buena, sin embargo, pero el antipático y arrogante con la noche se nos estropeó. El camarero colocó abajo poco, los especiales del día frescos para decirnos, lo que era de postres, desafortunadamente nunca supimos, porque el camarero demasiado la computadora y la navegación por Internet se distrajo. Qué pena.