Saltara

Agroturismo

Diez días encantadores. Es difícil decir lo que más nos gustó. Gestión perfecta: limpieza, eficiencia, atención al cliente, amabilidad, atención al detalle. La ubicación: cómodo, tranquilo, tranquilo, los bungalows (inmerso en una nueva arboleda de pecados) esencial en tamaño pero provisto de todas las comodidades (grandes colchones, ducha y Wi-Fi), la piscina siempre limpia y tranquila. Excelente restaurante de tierra, típico de la cocina local. Obviamente el exquisito porcetto asado!
Natalia y GianMario perfectas huéspedes. Gracias.

Llegamos a Saltara después de caminar por un camino algo apartado enclavado en el campo sardo. La ubicación es inmediatamente muy prometedor, la idea de la granja está allí, pero mucho más cuidado. Ordenamos un menú degustación: aperitivo típico, quesos en rodajas y verduras; primeras culurgiones ricotta y menta (tan buena como la de mi abuela), maccarronas con deliciosa salsa de caza; segundo plato el porceddu asado con exquisitas patatas: cocina perfecta en el interior. Para el postre las inevitables seadas y un tiramisú con mirto. Acompañado por la cena de un gran Cannonau de producción local. Estoy contando 130 dólares en tres. Precio adecuado para una ubicación codiciada y para la comida que es realmente Sardo. Gracias pronto.

El lugar es mágico! Situado en la bonita zona de Saltara en el norte de Cerdeña y cerca de auténtico y pintoresco pueblo de Santa Teresa De Gallura. En medio de un muy bien mantenido jardín lleno de coloridas flores y plantas exóticas, es uno de los bungalows que nos quedamos. El bungalow en sí es acogedor, limpio y con una decoración encantadora. Es simple pero con todo lo necesario. Al lado del edificio principal y en entre olivos, hay la zona de la piscina, perfecto lugar de descanso. Este lugar también tiene su propio restaurante y bodega. Uno de los aspectos más destacados de nuestra estancia fue el desayuno. Sirve en un verde romántica terraza con un excelente servicio y la comida. Cada día fresco y diferente combinación de desayunos. Los anfitriones fueron muy profesionales y ayudar con cualquier petición que hemos tenido. Este es definitivamente un lugar al que siempre quiero volver! Aleksandra & Raluca.

Estábamos allí para la cena y muy satisfecho. No tenía experiencia con el agroturismo hasta ahora, pero esto probablemente ya era un alimento algo exclusivo y un mejor servicio. Menú de 4 platos para 2 personas para 84o nos pareció apropiado y sabía muy bien!
Tuvimos una buena noche.
ps. : El fondo musical era un poco monótono y monótono con 5-6 canciones en bucle continuo.

El aperitivo Saltara es una necesidad. Buen cerdo, pero no es genial (la corteza era agradable crujiente, pero la carne era un poco seca).

Un remanso de paz para el espíritu, una mesa muy buena para divertirse! Los bungalows son cómodos y muy bien decorado para el resto, los jefes y el personal amable y amable como nos gusta! ¡ Recomiendo más que eso!

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Fabuloso porceddu. Usted puede ir a comer sin tener que reservar como en otros lugares. Muy elegante ubicación y excelente servicio.

Cena con platos sardos, preparación, presentación, excelente servicio. Precios un momento por encima de la media, pero en línea con la ubicación… Cortijo sí, pero muy agradable… yo diría que lujo!

Muy buena ubicación, la granja es muy cuidada sin perder su carácter rural. Muy buen personal, en la mano y hospitalario. Gran comida… un pequeño aperitivo de ensalada de cerdo ofrecido abrió el camino para un plato de Calurgiones al ragú di pecora, seguido por el cochinillo típico con patatas asadas (plato fuerte de la casa), agua y medio litro de vino tinto de la casa, Caffe y Myrtle. Total 45 euros. ¡ Excelentes platos y abundantes raciones! Gracias por la agradable velada.

Este Agroturismo en saltara justo por encima de Rena Majore es un Consejo para los conocedores de buena comida. Hemos comido dos veces excelente aquí. La cocina es muy refinada pero no exageran la Nouvelle Cuisine. Sólo la medida correcta y muy auténtica Cerdeña. Sobre todo, puedo recomendar la tartar de ternera y los raviolis caseros… un Traum. Haga una reservación si usted quiere sentarse afuera.

La calidad de los alimentos del territorio es notablemente superior a la media. Precios más altos que la típica granja sarda pero sin duda vale la pena.

Me encantó la comida y gente estupenda, muy recomendable!

Cocina tradicional divina. Mejor! Cochinillo de siempre. La ubicación es estupenda. El servicio es impecable. Buena selección de vinos.

Terminamos aquí un poco por casualidad, basado en críticas de Tripadvisor buscando una granja donde se podía comer Parry. El ambiente es lindo, tiene muchas mesas al aire libre en un contexto agrichic diría, incluso la clientela era de un cierto nivel, todo bien vestido. Tienen un horno de madera grande fuera que utilizan para pan, focaccia y carne. Productos de panadería verdaderamente magníficos, fragantes y perfumados. Aperitivo basado en carnes y quesos locales (probé sólo el último, muy bueno), primero bueno y Parry según los otros comensales hasta las expectativas. No me tome el postre pero probé un Seadas que era muy bueno. Los otros comensales probamos el vino de la casa y estaban contentos con él. Precio un poco más alto que la cantidad de alimentos consumidos.

Acogedor, casitas de habitaciones con encanto. Muy bonita piscina y gran cena de productos locales sardos. Trato familiar encantador.

Este verano, en Santa Teresa di Gallura decidimos probar este hotel.
Posición característica en el campo de la Gallura. Llegar antes de tomar el desvío de Rena Majore. Entrar en el restaurante le notará inmediatamente una decoración y un ambiente de antaño.
Fuera del claustro, completa con un horno al aire libre.
Comimos "de lujo" como dicen en mi parte.
La casa ofrece cuatro tipos de menús de 34 a 40 euros.
La principal diferencia y en el número de primos que quieren comer.
Tomamos el menú con 2 primeros a la cabeza.
Excepcional casa de vino, un aperitivo que nunca terminó, raviolis de ricotta y crema naranja, gnocchi sardi con chorizo. Cochinillo al horno. Y un guiso con aceitunas y mirto que estaba fuera de este mundo.
Deseo que tenía más espacio en su vientre. Cursos quizás demasiado abundantes pero de bondad extrafino.
El pan lo hacen les directamente, sobre la parte superior! Pero no comer demasiado o de lo contrario corre el riesgo de no hacer con los otros platos fuertes! Una mención especial para el tiramisú en el arrayán.
Restaurante.

El restaurante ofrece 3 menús, diferentes sólo en el número de entrantes (0, 1 o 2). Excelente preparación, porciones grandes y buena calidad, recomiendo para un par un menú ligero (1 primera) y un pincho (0primi). Los precios no son excesivos.

El restaurante es grande y bien administrada, pero no puedo soportar la estupidez política que obliga a tomar uno de los dos menús, con un mínimo de 4 cursos. Se empieza por el relleno con antipasti, llevan 3 diferentes "primi" (platos de pasta), luego 2 diferentes platos principales (el omnipresente cochinillo y una salchicha de la placa), luego de postre, con vino y todo. Es una buena experiencia, una vez en 5 años, pero cuando vas a pasar tus vacaciones en el entorno sería bueno tener un menor costo, menor de calorías solución.