Locanda Severino

Hotel

Me sorprendió,
Y para mí esto es lo importante
Sorpréndase, asombrado, asombrado.
¡Gracias chef por la espectacular cena!
Nos vemos luego
Y tal vez bebamos una botella de nihonshu.
Y gracias a Pasquale, por cuidarnos con cuidado y profesionalidad.

No fue un simple almuerzo dominical sino una experiencia de sabores. ¡Enhorabuena, fue un verdadero viaje sensorial y gustativo pero sobre todo un cumplido especial a Pasquale que nos recibió de una manera sencilla pero elegante y a su formidable despliegue de platos!

Todo extraordinario, comenzando con la recepción del metro que abre suavemente la puerta y acompaña en el hall. Aquí, la armonía del gourmet creado por los colores cálidos, el espacio acogedor y el tono correcto del fondo musical son de perfecto impacto. A continuación, ese "algo aún más" viene con los platos: una combinación de calidad, perfume y excelente "mis en place" que, realzada por el cuidado de cada detalle, encuentra la llegada ideal de cualquier persona que busca en la comida una auténtica experiencia sensorial. Dulcis in fundo, el encuentro con el chef Giuseppe Misuriello al final de la cena que sigue a algunos pasajes, por lo que es ligero en los detalles y nada se puede considerar al azar.

Excelente experiencia descubriendo este restaurante en el casco antiguo de Caggiano muy bien cuidado y acogedor. En la sala un director excepcional, extremadamente profesional y acogedor, y en la cocina un formidable chef patrón de la Posada Giuseppe Misuriello, insuperable. Una experiencia para vivir.

Lunes de Pascua, 2018. Hemos comido un mundo de delicias preparado por el chef Giuseppe Misuriello. Exquisito el dulce en forma de limón.

Lugar íntimo y acogedor. Cuidado en detalle. Cocina buscó en detalle con el uso de ingredientes de primera calidad. Absolutamente en línea con las expectativas. Experiencia única. Felicitaciones.

Un encantador pequeño hotel con un chef excepcional, cuya inspiración son una alegría absoluta. Debo reservar mi tercera visita pronto!

Restaurante Locanda Severino le hace darse cuenta de cómo usted puede proponer una cocina de calidad incluso en lugares no centrales.
Todo en el Hotel es perfecto: la recepción, la mise en llano, el metro-sommelier David (que crea un vínculo con la cocina esencial), el menú.
Elegimos una composición del menú con la opción de platos en el papel (que también la bienvenida aperitivos generales iniciales y un vencedor después de pasteles de postre). La trufa negra y queso Pizza era delicioso; las Lagane con hummus, negro garbanzo de Materdomini y Bacon, muy bien hecho; la trucha de Tanagro con espuma de mozzarella, espinaca y regaliz, delicado… Para no hablar de los postres: ¿Cómo hacer un postre de chocolate con pimientos fritos en Basilicata?
En Resumen, altamente recomendado y un precio adecuado para lo que propone Vitantonio estrellado chef.

En la hermosa tierra de Lucania, Caggiano eleva majestuosamente, una ciudad con tanta historia para dejar el castillo normando hermoso donde nos casamos, el casco antiguo que se está recuperando lentamente, el belvedere de panorama/paisaje. Aquí se encuentra el restaurante/en un histórico Severino Inn con habitaciones acogedoras y confortables, un desayuno dulce/agua de mar y luego la calidad del chef estrellas culinarias del restaurante Vitantonio, verve
la hábil dirección de confianza donado, viajando desde el jardín al típico risotto de chocolate y trufa con bacalao todo regado con un gran Pinot Noir y cerrar los deliciosos mini pasteles y una tarta de queso que lo definen delicioso es un eufemismo. El fondo de Sax y un día para recordar para siempre en medio de nuestros seres queridos y nuestros amigos. Gracias a Michael y Iuliia.