Hotel Aqua Crua Hotel

Genial en todo para todo… menú a la altura de las expectativas y servicio impecable.
siguiente paso el siguiente menú!

Instantáneas de emociones de alimentos, o, emociones de alimentos instantáneos?
una cocina fuera de la caja y una mente atenta y sorprendente! Ningún alcance está fuera de lugar o subestimado en el camino de degustación. Para los amantes de las palomas es una parada obligatoria. Encima del comedor hay habitaciones cómodas para aquellos que como yo no les gusta conducir después de la cena, y en este período prácticamente se regalan. Aqua Crua será una parada fija semestral de mi codicioso roadbook.

Platos refinados y creativos. Servicio, cortesía y profesionalidad en el
Arriba. Ubicación acogedora: se siente como en casa.

Aún no he tenido el placer de probar la cocina de Aqua Crua. Por otro lado, me gusta el panettone: suave, sabroso, fragante. ¡Lo mejor! Uno de los mejores jamás probados. Muy recomendable!

Gran restaurante con clase, excelente comida de servicio del personal y materia prima muy buscado, ambiente muy agradable y ubicación lo recomiendo.

Gran servicio y hermosa ubicación! Agradezco al chef Giuliano por sus esfuerzos para satisfacer nuestros gustos y necesidades fuera del menú! ¡Ha mostrado una atención encomiable al cliente! Imposible no salir satisfecho de su restaurante!

Muy buena cocina, un soufflé maravilloso.

Peligro culinario con humildad y autenticidad.

Fabuloso. Simplemente brillante.

Experiencia sin duda sublime. Personal amable y preparado. Cómo una cena puede convertirse en una experiencia sublime con la comida. La preparación y el amor por los detalles que realmente nos sorprendió muy gratamente. Precio pagado voluntariamente. Muy recomendable.

Gran experiencia gastronómica. Un conjunto de sabores, texturas y perfumes que envuelve. La carta de vinos es buena también. Ambiente minimalista pero acogedor y cálido. Gran servicio. El único inconveniente son las aves en jaulas que no animan su almuerzo. Cuenta en línea con los cursos.

Una cena inolvidable, un viaje a través de sabores y vinos. Todos los platillos atendidos en detalle. Productos fantásticos y prepárate con amor y experiencia. Ver la cocina en el trabajo durante la preparación es un placer. Seguramente la combinación que más me impresionó son los espárragos blancos con crema de pistacho, mantequilla de enebro, ajo negro y el sabor inusual e inesperado de las bayas de ciprés. Gracias de nuevo al chef Baldessari y todo el personal para la recepción amable y discreta.

Realmente excelente experiencia. El restaurante está equipado con un cómodo aparcamiento, internamente el ambiente es sobrio, lineal y limpio. Las mesas son sólo 7 y la cocina está completamente expuesta.
Además del menú a la carta hay 2 menús degustación: los fractales (6 platos a las €95) y la iniciación (8 platos a €135). Todos los platos eran deliciosos y casi engañoso a la apariencia. Un curso de cata muy intrigante y excelentemente ejecutado, coronado por un servicio en la habitación atento y Cortés.
Recomienda.

Experiencia a repetir, camino gastronómico y sensorial para probar, excelente servicio y muy buen propietario. Es definitivamente un gran cocinero.

Cocina muy especial a precios estelares… hemos comido algunos sabores, detalles y combinaciones demasiado arriesgados, son platos según mi humilde opinión sin arte y parte. "p. S. " recomendaría al cocinero para llevar el sombrero vio el ciuspa enorme del pelo en el viento. Lástima, pero nos decepcionó, estrella Michelin no merecido.

Aperitivos increíblemente buenos y generosos. La primera gratamente sorprendente. Este último una explosión de sabores y el soufflé de chocolate el final digno. Gran opción de las materias primas de la calidad y raras. El sommelier le ofrece vinos nunca-para-concedidos. Personal atento y preparado. El personal del hotel es muy amable y servicial. Ubicación muy agradable y tranquila. Para volver seguro!

Estuve allí con mi compañero anoche. Extraordinaria experiencia gastronómica. Un conjunto de explosiones de sabores de dulce a salado de picante a amargo. Risotto de plancton y algas calcinadas indescriptible. Gracias a toda la brigada del chef Giuliano por la cortesía y su preparación en el campo de la comida y el vino, me sentí como en casa, mimado y el centro de atención. Para volver definitivamente.

Muy refinado, menú degustación con mil estímulos y no aburrido, para experimentar en breve.

Bonita experiencia y un gran equipo de empleados y el chef. El consejo de una visita y degustación de vino.

Muy fino local y la cocina abierta lo hace aún más encantador. Sorprendente menú degustación. La ilusión de comer algo que resulta ser cualquier cosa menos en el paladar es una sensación fantástica. Personal de sala altamente cualificado y competente. El placer de conocer al chef al final de la noche la hizo aún más especial.

Gran sorpresa, la elegancia, el gusto, el diseño, la experiencia. Se come muy bien!

Restaurante impresionante. Precio es correcto para la calidad y cantidad de los alimentos. Realmente vale la pena probarlo una vez. Previa reservación. Me gustó mucho.

Restaurante de alta calidad. Ambiente moderno, sofisticado e íntimo. Fui a una cena de negocios. Más que satisfechos. Informe de personal. Muy tranquilo, sobre 33 al máximo.

Es un poco difícil definir la calidad de esta nueva realidad así que en unas pocas líneas. Ambiente superior, servicio superior, cocina de primera calidad, chicos jóvenes y dinámicos en la parte superior, así como ahaha. Sólo puedo desearle lo mejor para el futuro. Al final del día, Issimo!