La Alquería Hotel

Compartimos un menú a ciegas y
Que nos dejó boquiabiertos. Excelente presentación pero mejor producto.
Para repetir.

El Domingo estuvimos en el Restaurante
La Alquería en Ráfales un pueblo precioso de Teruel.
Hacía mucho que no gozaba de placer en un restaurante comiendo. Una presentación, unos Sabores, una sensación de placer en boca, una amabilidad, un servicio y entrega al cliente para que disfrutara de sus platos, mi enhorabuena a Clara y un auténtico placer ver a mi hija de 14 años cómo miraba cada plato cuando lo sacaban, cuando lo probaba con una cara de felicidad y productos que no había probado en la vida.
Y la apoteosis final de postres espectaculares.
Gracia Clara y Jose
Aqui os dejo algunas fotos para que disfruteis con la vista y si pasáis por Ráfales (Teruel) no dudéis pero llamar con antelación Restaurante
La Aqueria.

El lugar es acogedor, bien decorado, la comida super buena y los propietarios un encanto.

Lugar tranquilo. Para descansar, caminar. Comida excelente, desayuno impresionante recién hecho por la propietaria. De los propietarios, cualquier cosa buena que dijera se quedaria corta.

Es una maravilla ir a comer allí, me encanta tanto el buen trato que recibes como la fantástica e innovadora comida que ponen, siempre salimos con la sonrisa puesta.

Disfrutones! Una vez más hemos disfrutado de la buenísima cocina de Clara y el buen hacer de José, platos de elaboracion exquisita, con buena materia prima, excelente calidad y presentacion.
estrella michelin, ya!

Comimos hoy y la verdad es que todo buenísimo. Platos muy sabrosos y abundantes. Sigo buscando un “ pero”… no lo hay.

Si quieres venir a Ráfales y tener comodidad, trato personal, tranquilidad y en la misma plaza mayor del pueblo, es el mejor, sin duda repetiré. La cocina exquisita, calidad precio se entiende, Jose el recepcionista, tratara de que estes lo mas cómodo posible, atento y muy meticuloso.

Hotel con encanto. Muy agradable. Desayuno casero buenísimo.

Lugar acogedor, pequeñito, íntimo. La comida impresionante, todo exquisito. Y la atencion encantadora. Me gusto mucho, si lo tuviera mas cerca para ir, lo disfrutaria muy a menudo.

Un clásico en nuestra familia. Llevamos 7 años viniendo y volveremos otra vez. El desayuno y la cena son tan exquisitos y abundantes que habitualmente nos saltamos la comida cuando estamos con Clara y Jose. La próxima tendremos que venir con los niños o nos retirarán el saludo. Jajaja.

Gastronomía kilómetro cero con toques geniales de una magnífica chef. La Alquería es el mejor restaurante del Matarranya. Jose en el comedor y especialmente Clara en loa fogones imprimen un sabor único a cada plato creado con ingredientes locales.

Soy celíaca y la experiencia ha sido muy buena Estaba todo buenísimo.

Una comida extraordinària, muy buen trato todo muy bueno.

Hemos estado dos veces comiendo y hemos salido encantados tanto con la comida como con el trato recibido y ademas el pueblo y el entorno son preciosos. Sin duda recomendable 100%

Nos hemos alojado dos noches en La Alquería, muy bien situado y perfecto para explorar la zona del Matarranya y Els Ports. El trato de los propietarios, Jose y Clara, muy acogedor, afable y familiar. Nuestra habitación (éramos 2 más nuestra mascota), pequeña, pero suficiente. La sala donde se sirven desayuno y comidas, algo reducida, queda separada por un biombo, de la sala de estar, que se encuentra al lado de la recepción, justo en la entrada. Lo mejor, sin duda, la excepcional cocina de Clara. Ofrecen un menú cerrado, con varias opciones a elegir. Exquisitos platos de cuidada elaboración con productos de primera calidad, digno de un restaurante de alto nivel. El único pero… es en relación a la carta de vinos propuesta. Sería imperativo, a nuestro parecer, ofrecer una mayor variedad de vinos de diferentes zonas y denominación de origen. Desayuno sobresaliente. Surtido de embutidos y queso de la zona. Gran variedad de panes y repostería casera. Croquetas de jamón, tortilla, … fruta, etc, etc. Zumo de naranja natural y buen café.

Mi pareja me ha sorprendido con un fin de semana en un hotel con encanto, pero mi sorpresa ha sido las manos de Clara en la cocina, impresionante, y q decir de José muy amable, explicándonos todo, los dos encantadores, recomendable 100 por 100 para desconectar de la rutina, un beso pareja.

Menú degustación extraordinario.

Un alojamiento estupendo para conocer una comarca maravillosa. La cocina de Clara y el trato de Jose excelentes. Recomendable 100%.

Hotel limpio, colorido, ambiente tranquilo. Los dueños muy amables, la mujer es pastelera y cocinera, así que la comida divina!

Maravilloso conoceros y compartir un rato con vosotros. Impresionante la cena, el desayuno, la habitación… Y sobre todo vosotros. Clara y Jose muchas gracias.

Acudí al restaurante de este pequeño hotel, situado en el centro del encantador pueblo de Ráfales, con la idea de disfrutar de una buena comida en un ambiente agradable y que me sorprendiera y lo conseguí, al menos en parte. No disfruté de una buena comida, porque las raciones son pequeñas, con una presentación mediocre y una lentitud en el servicio que hace que la comida se transforme en merienda. Aunque los platos están bien cocinados y son sabrosos quedan deslucidos por esos inconvenientes. Tampoco el ambiente era agradable, el restaurante no es más que una zona minúscula, separada de la recepción por un biombo, en la que es imposible no enterarte de la conversación de las mesas de al lado. Agobiante. Pero lo peor de todo es el camarero, es muy pesado, roza la pedantería y creo que un miembro frustrado del club de la comedia, que intenta hacer gracias a cada oportunidad. Pero como decía, fui sorprendido, la sorpresa llegó a la hora de pagar la cuenta. La factura parecía más propia de una comida en el Ritz, debe ser que las gracias del camarero se pagaban aparte. En resumen, no volvería. Aún más, habiendo en la zona otras muchas alternativas con mejores precios, mejor servicio y que ofrecen productos de tanta o mejor calidad que este restaurante.

Los propietarios, José y Cristina son un encanto. El trato es más que bueno, La Cocina (qué manos tiene) es buenísima y cuidada, las habitaciones acogedoras y bonitas. Para acabar, el entorno es un sitio ideal para desconectar y visitar naturaleza y pueblos. Hemos ido, recomendado a gente y llevado a amigos: todo el mundo encantado. Totalmente recomendable.

Sólo encuentro una palabra que defina mi experiencia en La Alquería y es ESPECTACULAR, empezando por el entorno en el que está situada. La cena increíble, el vino buenísimo, la habitación sin palabras, el desayuno brutal… y lo mejor de todo las personas que lo hacen posible. Gracias a los dos por todo, sois maravillosos, ganas de volver pronto.

Hay veces que te hacen olvidar el sabor original y la esencia de una receta. Nada como ir a La Alqueria para recordarlo.

Trato excelente Comida maravillosa, hacía mucho que no comía tan bien. Clara la chef no le podemos poner un 10. LE DAMOS UN 15 Luis/Pepa.

Muy silencioso y acojedor. La cena y desayunos espectaculares.

Lugar muy agradable Las habitaciones muy confortables La cocina una maravilla José y Clara lo regentan a la perfección.

Uno de los mejores sitios en los que nos hemos hospedado. Desayuno espectacular, todo casero, de alta calidad y con un gusto exquisito. Un lugar tranquilo para relajarse y un buen punto de referencia para visitar otros puntos de interés cercanos. Muy recomendable.

Bueno en general aceptable aunque después de leer las opiniones quizá esperábamos más. El menú esta muy bueno pero algo caro para el surtido a elegir. Las habitaciones son pequeñas y el colchón que nos toco era extremadamente duro. En calidad/precio lo veo algo caro tanto en alojamiento como en restauración.

Acogedor, buen trato y un lugar precioso. Comimos de maravilla con un menú de gustación y un vino pirineus somontano. Gracias.

Quiero daros las gracias porque cada vez que voy a vuestra casa lo superáis, estos días de semana santa han sido geniales, allí me siento como en mi casa pero más mimados, la gran cocina de clara y la dedicación de José porque no nos falte de nada es maravillosa, seguir como sois, un abrazo de Juan y mari.

Entorno privilegiado, en la comarca del Matarraña, lugar precioso y tranquilo. El hotel es encantador, con habitaciones cómodas y equipadas con todo lo necesario. La pareja que lo regenta es puro amor y la cocina que lleva Clara, la propietaria, es de auténtico lujo, soberbia. Lugar al que volveremos algún día, inolvidable.

A ver la comida estaba buena pero no para el precio que tiene. Esta sobrevalorada. El dueño/ camarero llega a ser algo pesado si no te gusta que cada plato que te sirven te hagan una broma y te diga continuamente que sus platos están para morirse. Eso creo que lo debes decidir tú no él. Además de insistir en que bebas alcohol aunque le digas que tienes que conducir o por la razón que sea no puedas.

El hotel muy acojedor, la comida de excelente factura, el trato insuperable, la informacion turistica correctisima, el entorno terapeútico. Indudablemente aconsejable a todos los que aprecien estas condiciones. Y personalmente, muy agradecidos a Clara y Jose por el esmero y la dedicación puestas para que Yo, celíaca e intolerante a la lactosa, pudiera disfrutar de sus manjares. Muchas gracias y hasta pronto, de Marta y Manuel (Barcelona).

Maravilloso descubrimiento: lastima que solo pudimos estar dos dias; pero no los olvidaremos jamas:en una escala del1 al 10, yo le daria un 12. El hotel es magnifico (tal vez porque es pequeñito). El trato que recibimos fue insuperable, la comida magnifica (aun siento el gustillo del cochinillo asado) ;! y que decir de los postres! en fin para repetir en cualquier fin de semana, en vacaciones o cuando se pueda. Un saludo muy afectuoso para jose y su familia. De trini y rafa.