Hotel Alabardero

Hotel

Caro y antiguo. Lo ordenó el "menú degustación" después diciéndole que eran alérgicos a hongos. Uno de los platos que figuran funghi! NOS dimos cuenta, y les pedimos que tome backThey luego trajo un rollo que todavía estaba congelado en el medio. Definitivamente no vale la pena el dinero!

Buen servicio buena comida buenos vinos y el champagne lugar adecuado para celebrar los cumpleaños.

Elegante lugar pero al que se puede ir informal en el que los alumnos de la Escuela de Hostelería de Sevilla realizan sus prácticas tanto en la cocina como en el resto de lugares. Los camareros fueron un encanto y súper educados y mas uno que hablaba muy suave y eso en Sevilla ya es todo un mérito. La comida estaba bien, al estilo de la nueva cocina, con mezcla de sabores y matices. Un lugar para volver. El menú de mediodía es de 13, 90€ y para cenas y fin de semana 18, 50€. Es el mismo menú siempre y lo van cambiando por las épocas para conseguir los ingredientes lo mas frescos posibles.

La verdad que el servicio un 10, muy educados, atentos… El local muy bonito. Pero la comida (de menú en un bautizo) nada del otro mundo, hubo: un paté, tortitas de camarones, bolas/croquetas de bechamel, variado de pescado, solomillo de cerdo con patata cocida y una tarta de bizcocho de chocolate con helado de vainilla. Para mi gusto estaba todo poco sabroso y una calidad inferior a la esperada en ciertos platos para el tipo de restaurante que es.

Absolutamente deliciosa comida. También probamos la parte del bistró un día diferente para una comida barata de 3 platos que también fue excelente. Pero el restaurante a la carta es otro nivel. En el precio, aunque.

Una antigua casa privada, elegante y sugerente, una Academia de cocina en la que se forman los jóvenes chefs del mañana, sirviendo sus platos con amabilidad y maestría. Todo muy bueno y muy bien presentado. Si no poner la quinta estrella es porque el postre no estaba a nivel de almuerzo. La crema de la Ile flottante ' había permanecido líquida, pero mi comentario me agradeció.

El restaurante merece una estrella Michelin. Excelente menú degustación, alto nivel de servicio, tarjeta de vino decente, precios razonables.

Una decepción! Caro, calidad media y elaboracion mediocre. Un quiero y no puedo. Lo único que vale la pena es el lugar que es precioso, pero ni el servicio ni la comida están a la altura. No volveré

Antigua gloria venida a menos Pedimos menú degustación que con vino salió a 100€/persona 1 Servicio: Cadencia entre plato y plato muy lenta para que se fuera pasando el hambre. El problema es que se les hizo tarde a ellos y nos lo hicieron saber. 2 Comida: La suma de todos los platos no llegan a saciar a una persona, * Entrantes ricos pero ridículos. * Arroz meloso de pollo de comedor infantil * Merluza seca * Cochinillo salado con ternillas * Helado derretido bajo excusa "es que en Sevilla hace mucho calor, ¡Ay qué grasioso soy! " * Torrija correcta 3. Conclusiones: No es un sitio de excelencia culinaria, el precio no está justificado. Salas preciosas pero la comida no acompaña. Una pena.

Comemos muy bien especialmente la amistad Grassi es una escuela de Hotel muy elegante en un hermoso edificio.

Tuve una comida de 3 platos de la parte de el Bistro del edificio a la hora del almuerzo. Me gustó mucho y el servicio era genial de los aprendices!

Super en el centro 13, menú 95 con bebida regresa a 36 euros. Descubrimiento al azar agradable sorpresa.

Una institución en Sevilla. Cuna del futuro de la gastronomía de la zona, la mayor parte del personal viene de la escuela de hostelería del grupo y eso se nota en el trato. La cocina está en continua innovación y ofrece una variedad de platos y productos de la zona muy bien tratados. El pero puede venir por las instalaciones, quizás es hora de hacer una renovación! Ha sido el lugar donde conocí mis primeras técnicas de cocina, sus cursos de cocina para amateur son muy recomendables.

Información privilegiada: buena comida a precios asequibles en una escuela para futuros profesionales de restaurantes. Los "aprendices" practican la porción apropiada y el manejo de los huéspedes bajo supervisión. Esto es bastante relajado y en parte también divertido, si los primeros pasos no quieren realmente tener éxito. Los platos eran en cualquier caso absolutamente bien y el vino también se adapte bien.

Centro de formación de camareros y cocineros. Maravillosas instalaciones. Servicio atendido por gente que está aprendiendo. Sitio muy formal y bien decorado.

Es muy bonito, tiene música en directo y está en un sitio céntrico. La comida es excelente así como el servicio. Los postres caseros están muy buenos. Hay varias opciones para comer, en carta o no, y también puede tomarse un café si lo desea. El edificio y los comedores son muy bonitos y hay una temperatura agradable. Muy recomendable.

Muy buena ubicación, agradable para probar la cocina española.

En unos meses celebraremos la boda de mi hermano en la Hacienda San Juan del Hornillo con el Catering de Taberna del Alabardero. Hace unos días estuvimos en sus instalaciones de la calle Zaragoza para hacer la Prueba del Menú y puedo asegurar que la calidad y variedad de productos es espectacular pero lo mejor es la atención del personal que durante todo el tiempo nos estuvo asesorando. Tienen también una pequeña terraza en la azotea con bonitas vistas del entorno, en breve la abrirán para poder tomar copas al aire libre. Recomendable 100%.

Nivel gastronómico para en precio todavía razonable. Nos deleitamos con platos originales y perfectamente hechos. Felicitaciones a los jóvenes de la escuela del hotel.

Excelente es una escuela de gastronomía el trato y la comida muy buena nostres comimos a la carta el día 10 de Marzo volveremos.

He ido varias veces y me encanta el trato de todos la comida excelente y los postres los mas aunque el último día la tarta de zanahoria estaba un poquitin seca.

Gran servicio, especialmente el prestado por los alumnos de la escuela de hostelería. Volvería seguro.

En primer lugar tengo que corregir un error que es asumido por todos los usuarios de Internet. La taberna del Alabardero es el restaurante de la escuela de cocina que entrena a los chefs del mañana. Aquí se puede comer un menú "Bistro" con un plato de postre para €13 almuerzo y €20 por la noche. En este precio la relación calidad-valor es excepcional. Tenga en cuenta las habitaciones decoradas con azulejos muy hermosos. A continuación, este restaurante situado en la planta baja depende del Hotel Alabardero. Este es un hotel de 4 *, una docena de habitaciones, fotos para venir mientras Google valida mi información. Finalmente el restaurante del hotel está situado en la 1ª planta, pero allí los precios a su vez más entre 50 y €70 por persona.

Restaurante de alta calidad en el centro de Sevilla. Es un referente, tanto q sirven incluso como escuela de hostelería en la ciudad. Si quieres ir hay q saber q es un sitio bastante caro, mucho, pero que la calidad es excepcional. Nosotros fuimos por una celebración familiar y nos acomodaron en una sala muy agradable, con un gran ventanal típico de casa sevillana con su balcón con cierre. Hay q entender q el restaurante en sí es una casa sevillana, cada salón es como una habitación de la casa y se dispone en parte baja en el patio donde está la cafetería, y luego primera y segunda planta con los salones ya mencionados. Pedimos de entrantes croquetas q estaban impresionante y unos canapés con foie que estaba muy bueno. Y luego cada uno un plato, yo una carne de vaca q estaba impresionante. De las mejores q he probado nunca. Y de beber vino. Pedimos convento de San Francisco y fue un acierto, lo recomiendo. (Recuerda marcar como útil la reseña si te ha ayudado)

Casa andaluza de 2 plantas. Planta de abajo tapeos y menus a 18 € compuesto de entrante, y plato de pescado o carne y postre. Muy bueno, trato extraordinario. Y servicio excelente. En planta primera restaurante con carta mas amplia. No h ido pero volvere y lo comentare.

Un lugar encantador y diferente. Merece la pena tomarse aunque sea un café sólo por verlo.

Única experiencia de habitación de Hotel. Es una mansión del siglo XIX convertida.

Extraordinaria Restaurante. La carta cambia según temporada. Trato esquisto por parte del personal. Calidad en la comida y gran bodega en vinos y licores. Un lugar con encanto. Dispone de salones para pequeñas celebraciones privadas.

Fuimos allí con un montón de espera y salió bastante decepcionado. Marco OK (NB muy sobrio). Servicio muy bien. El resto está bien, pero bueno no más. Esperábamos mejor después de lo que habíamos leído!

El personal, atento y muy amable. El servicio, bastante rápido. La comida, excelente. El pescado, fresco, sabroso. Tapas distintas de las de siempre. Fuimos un grupo a una cena de tapas y fue todo un éxito. Para repetir.

La cocina es refinada pero sencilla. El personal es muy amable y sonriente.
La decoración es perfecta. Nota los postres que son excelentes.

Este comentario es sobre el personal excepcional de recepción. No nos alojamos en este hotel, pero estamos en Sevilla en una fiesta nacional y estamos tomando un vuelo al día siguiente de Ryan Air. Todas las imprentas estaban cerradas. Este hotel no se supone que para imprimir para no clientes pero eran conscientes de nuestra situación y nos ayudó a imprimir nuestros pases de observación de aves. Incluso nos ofrecieron a pagar pero no podían aceptar dinero. Muy amable.

Excelente cena en un entorno de Palacio. Personal amable y muy profesional. Buena selección de vinos de calidad a precios muy razonables. Lo recomiendo.

La taberna es una escuela por lo que el servicio puede variar. Los estudiantes intentaron su mejor pero necesitaron trabajar un poco más el conocimiento del menú:) y el inglés. El servicio era rápido y bueno de todos modos y el menú bistrot permite probar platos originales y gustos por un precio razonable. El ambiente era muy tranquilo.

Muchas demandas para un resultado mesiocre.

Antes de cualquier restaurante escuela Hotel. Cena el viernes, 2 de junio. Excelente. PRECAUCIÓN esto no es una taberna o bar de tapas. El precio es en relación a lo que tienes en el plato.
Buena experiencia culinaria al final sin olvidar el servicio.

El menú cambia al ritmo de las estaciones, el chef es cofundador de la escuela de cocina de Sevilla: una buena combinación para la cocina tradicional y creativa. Bien cuidada, elegante patio andaluz, servicio atento. Recomendado: todo, desde la parrilla y las sopas. Muy bonita terraza con vistas a la Giralda. A la hora del almuerzo hay un menú a una gran relación calidad-precio.