La Plaza Pedro del Castillo es un espacio público verde de la ciudad de Mendoza, en Argentina. Se encuentra en el lugar donde fue fundada la vieja ciudad de Mendoza en el siglo XVI.
El 22 de febrero de 1561, Pedro del Castillo llega al valle de Huentata y toma posesión de la comarca. El 2 de marzo, funda la ciudad denominándola "Ciudad de Mendoza del Nuevo Valle de La Rioja", sobre la margen este del canal conocido actualmente como Cacique Guaymallén. La ciudad quedó bajo jurisdicción de la Capitanía General de Chile.
Horario:
lunes: 9:00–16:00,
martes: 9:00–16:00,
miércoles: 9:00–16:00,
jueves: 9:00–16:00,
viernes: 9:00–16:00,
sábado: Cerrado,
domingo: Cerrado