La Casa de Champagne Pommery es una de las casas de champagne más reconocidas y prestigiosas de la región de Reims, en Francia. Fundada en 1836 por Louise Pommery y su esposo Narcisse Greno, la casa se ha convertido en un símbolo de elegancia y excelencia en la producción de champagne.
La Casa Pommery se encuentra en un impresionante edificio de estilo neogótico, rodeado de hermosos jardines y viñedos. El edificio en sí es una obra maestra arquitectónica, con su fachada de piedra y sus torres puntiagudas que se elevan hacia el cielo.
Al ingresar a la casa, los visitantes son recibidos por un ambiente cálido y acogedor. El interior está decorado con muebles elegantes y obras de arte, creando una atmósfera sofisticada y refinada.
La visita a la Casa Pommery ofrece a los visitantes la oportunidad de explorar las bodegas subterráneas, donde se almacenan y envejecen los champagnes. Estas bodegas son un laberinto de túneles y pasillos, con paredes de piedra y techos abovedados, que crean un ambiente único y misterioso.
Durante la visita, los visitantes también tienen la oportunidad de aprender sobre el proceso de elaboración del champagne, desde la vendimia de las uvas hasta la fermentación y el embotellado. Se les muestra cómo se seleccionan y mezclan las uvas para crear los diferentes tipos de champagne, y se les ofrece la oportunidad de degustar algunas de las variedades más destacadas de la casa.
Además de la visita a las bodegas, la Casa Pommery también cuenta con un restaurante de alta cocina, donde los visitantes pueden disfrutar de una comida gourmet maridada con los champagnes de la casa. El restaurante ofrece una experiencia culinaria excepcional, con platos elaborados con ingredientes frescos y de temporada, y una selección de champagnes cuidadosamente seleccionados para complementar cada plato.
En resumen, la Casa de Champagne Pommery es un destino imprescindible para los amantes del champagne y aquellos que buscan sumergirse en la historia y la cultura de esta bebida icónica. Con su impresionante edificio, sus bodegas subterráneas y su restaurante de alta cocina, la Casa Pommery ofrece una experiencia única y memorable para todos sus visitantes.
