Oudtshoorn es una encantadora ciudad ubicada en la región de Klein Karoo, en la Provincia Occidental del Cabo de Sudáfrica. Conocida como la "capital del avestruz", esta ciudad se encuentra en un valle rodeado de majestuosas montañas y paisajes impresionantes. La ciudad de Oudtshoorn es famosa por su próspera industria avícola, especialmente por la cría de avestruces. Aquí se pueden encontrar numerosas granjas de avestruces donde los visitantes pueden aprender sobre estas fascinantes aves y participar en actividades como montar en avestruz o alimentarlas.
Además de su industria avícola, Oudtshoorn también es conocida por sus impresionantes cuevas de piedra caliza. Las Cango Caves, situadas a pocos kilómetros de la ciudad, son un sistema de cuevas subterráneas que ofrecen un espectáculo natural impresionante. Los visitantes pueden explorar las cuevas en visitas guiadas y maravillarse con las formaciones de estalactitas y estalagmitas.
La ciudad en sí tiene un encanto histórico, con muchas casas y edificios antiguos que datan de la época victoriana. El Museo de Oudtshoorn ofrece una visión de la historia y la cultura de la región, con exhibiciones que muestran la vida de los primeros colonos y la importancia de la industria avícola en la ciudad.
Oudtshoorn también es un destino popular para los amantes de la naturaleza, con una gran cantidad de actividades al aire libre disponibles. Los visitantes pueden disfrutar de caminatas y paseos en bicicleta por los senderos de montaña, explorar los parques nacionales cercanos o disfrutar de un relajante paseo en bote por el río.
En cuanto a la gastronomía, Oudtshoorn ofrece una deliciosa cocina local, con platos tradicionales como el estofado de avestruz y las salchichas de avestruz. Los restaurantes y cafés de la ciudad también ofrecen una amplia variedad de opciones internacionales y platos gourmet.