Comentario del voco Orchard Singapore, an IHG Hotel 5*

Bryson C.

13/11/2020

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Nos alojamos durante el fin de semana para el paquete 'Steakation'. Servicio deficiente e inconsistente desde el momento en que entramos por la puerta principal. Irónicamente, la peor parte de toda la 'Steakation' fue cenar alrededor de Opus Grill.
1. Después de tomar nuestro pedido, se olvidaron de servirnos a nuestros entrantes. Nos pareció bastante desconcertante después de notar la mesa a nuestro lado disfrutando de la suya.
2. Pedimos el 1. Bistec tomahawk de 2 kg, con patatas fritas y champiñones portobello para acompañar. Una vez más, se olvidaron de servirnos nuestras setas, y tuvieron que ser recordados por ello.
3. Pedimos nuestro medio de filete tomahawk, pero recibimos un filete mal carbonizado (ver foto). El gerente explicó que el filete estaba a la parrilla sobre el fuego y luego flambé-d, por lo que estaba tan carbonizado. No soy un experto culinario pero creo que derrota el propósito si todo lo que puedo probar es la amargura de la carne carbonizada. Uno se estremece al pensar lo que recibirá si pide el bistec medio-bien o incluso bien hecho. Tenga en cuenta que este llamado bistec tomahawk más vendido vale $158 en su menú.
4. Había un grupo de influencers sentados detrás de nosotros, y parecía que fueron invitados a dar su opinión (puede que me equivoque) acerca de cenar en Opus Grill, o incluso toda la 'Steakation' en sí. Muchas veces nuestra llamada para el servicio fue ignorado, pero vimos que el gerente fue constantemente atender a sus necesidades. Otra ironía… ¿De qué sirve prestar tanta atención a los influencers cuando vas a ignorar a tus clientes?
En el final, el gerente nos sirvió un nuevo tomahawk que era mucho menos carbonizado (ver foto), pero para entonces habíamos estado sentados en el restaurante para cerca de 2 horas y había perdido todo el apetito. Es una pena.
Definitivamente la última vez que considere ir a Hilton.

Tarifa por noche desde tan solo €168

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