Comentario del Hilton London Bankside 4*

Oxbo es un restaurante que abrió recientemente en el hotel Hilton de Bankside y te aconsejo que para conseguir a lo largo de tan pronto como pueda. Se ejecuta un lanzamiento suave para que la comida sólo estaba siendo cargado en un 50%, lo que parecía demasiado buena oportunidad de bajar sin embargo definitivamente voy a estar de vuelta, incluso a precio completo. El restaurante en sí está muy bien decorado con una gran cocina abierta así que usted puede ver exactamente lo que está pasando allí. La noche comenzó con una copa de prosecco antes de que nos sentamos y tuvimos un vistazo a los menús. Si nada de lo que aquí se lleva a su fantasía, a continuación, los especiales de la junta muestra una gran selección de diferentes tamaños de los diferentes cortes de carnes. Este era mi tipo de libro! Después de decidir sobre una langosta de arranque, 950g porterhouse y, a continuación, un par de postres nos sentamos a esperar. Nuestro camarero llegó y le pregunté qué había y, a continuación, se procedió a recomendar un par de vinos diferentes para nosotros, todos en el extremo inferior de la escala, la cual fue una sorpresa. Aún más sorprendente fue el hecho de que él, a continuación, insistió en que tratamos a todos ellos antes de decidir. Nos rellenada por un Pinot Noir de £30, que estaba delicioso. Cuando nuestro starter llegó se parecía un poco más estilo que sustancia y, por desgracia, no estaba tan lleno de sabor como yo esperaba, pero estaba ok. Esta iba a ser la única decepción de la noche. Cuando los principales llegada fue un gran cheque de carnoso bondad cocinado a la perfección. Este fue servido con papas fritas y una selección de salsas. Nos fuimos para el vino tinto y la salsa bechamel y ambos eran muy buenos. Un lado de invierno berza, tocino y cebolla fue un gran acompañamiento. Los desiertos elegimos vino después de solicitado a 15 minutos de espera para permitir que todo se asiente y me alegro de haberlo hecho. La baya de creme brulee era muy bueno y la tarta de queso era grande. Si pudieran cambiar la base a ser menos chocolately creo que sería la mejor de todo. Todo a través de la comida, los camareros eran hablador y muy atento y la guinda del pastel fue como nuestro camarero fue vertiendo el último de los vinos hay un claro desequilibrio entre los dos de ellos. Él se disculpó y luego reapareció con los restaurantes de la botella del mismo vino arriba hasta el segundo vaso de forma gratuita. Tengo la esperanza de que serán capaces de mantener los altos estándares que la comida era estupenda y el servicio fue uno de los mejores que he recibido.