¿Qué se puede decir de Isla Bastimentos, Panamá? Ubicado en el archipiélago de Bocas del Toro, es como ningún otro lugar en el que he estado. El Bastimentos se encuentra a 7 minutos en barco de la ciudad de Bocas y no dispone de coches. Una acera que serpentea a lo largo del muelle de la isla, es el principal arrastre; aunque nadie se mueve particularmente rápido en este arrastre. Todo lo que los lugareños necesitan y hacer se pueden encontrar a lo largo de esta acera: dos supermercados; una tienda de buceo; varios bares y restaurantes; el campo deportivo; dos muelles; y muchos hoteles, albergues y 'resorts', incluyendo Dreamcatcher.
Dreamcatcher está justo en la acera principal, a pocos metros del segundo muelle más pequeño. (Si está de visita, pida a su taxi de barco que lo deje en este muelle. ) Divulgación completa aquí, Dreamcatcher no es el tipo de lugar en el que normalmente me quedaría. Para el caso, Isla Bastimentos no es el lugar amable al que normalmente he viajado en el pasado; un viejo amigo puede ser considerado responsable de ambos acontecimientos. Un maestro del buceador, que había pasado dos inviernos en Isla Bastimentos; invirtió en Dreamcatcher su segundo año allí. Mi esposo y yo decidimos tenerlo allí era la situación perfecta para probar lo aventureros que podríamos ser en nuestros viajes de nido vacío.
Había visto fotos de Dreamcatcher en línea y sabía de antemano sólo esperar un hotel de mochileros, así que no es de extrañar cuando esto es lo que tenemos. Esto es lo que puede esperar: una habitación limpia, con toallas y sábanas limpias. Suelos y paredes de hormigón pintado. Un colchón bastante asqueroso, pero un ventilador en la habitación. Sólo agua fría en la ducha, pero esto es un poco un alivio en el clima caluroso. Personal amable, pero servicio inconsistente. Sin embargo, esta es la norma. Cuando le preguntamos a nuestro amigo sobre la actitud relajada de todos sobre el servicio, él respondió: "Es Panamá, hombre". Eso se convirtió en nuestra frase para el resto de nuestras vacaciones. Pero las habitaciones son baratas! El mismo precio que pagaría en habitación compartida / baño compartido hostal, pero en Dreamcatcher ambos son privados. Recuerda, obtienes lo que pagas.
La razón por la que estoy realmente escribir esta evaluación, aunque, es debido a la comida. Tosh, el propietario / operador / chef, cocinó la mejor comida que tuvimos de nuestras vacaciones de dos semanas. Y para aclarar, nos alojamos en 3 grandes hoteles diferentes en San José, Costa Rica, nos alojamos en otro resort en Bocas del Toro, y también pasamos tiempo en Manuel Antonio, Costa Rica. En todos estos lugares comimos en diferentes restaurantes de diferentes rangos de precios. No teníamos una sola comida en ningún lugar, pagando cualquier precio, que se acercó al sabor de la comida de Tosh.
En nuestra primera noche tuve su bruschetta, algo que me hago todo el tiempo. Es lo mejor que he tenido. Tuve un segundo pedido de inmediato, y lo pedí de nuevo en nuestra segunda noche allí. Mi marido comiera pescado frito. El tipo de pez se perdió en la traducción; Tosh habla inglés muy bien, pero algunas palabras como nombres de peces son duras. No importaba, sin embargo, mi marido literalmente se deleitaba con eso. Y somos del área de Vancouver, BC, ¡conocemos mariscos! Se deleitaba tanto por eso, que comí el pescado de Tosh la noche siguiente, ¡y NUNCA como pescado desconocido! Pero tuve que estar de acuerdo con mi marido, estaba delicioso. Era un filete blanco, sartén frito con algún tipo de cobertura… ni siquiera estoy seguro de lo que había en él, pero era el complemento perfecto para los peces. Casi lamo mi plato, pero me retengo.
También desayunamos hecho por Tosh, y el hombre realmente sabe cómo hacer una tortilla. Maldita buena taza de café también. Otra ventaja, la cubierta delantera donde se encuentra el restaurante es solo un gran lugar para pasar el rato. La información interna me dice que han añadido más tomas de corriente para que pueda cargar sus cosas. Así que ven durante el día para disfrutar de un batido frío o un café caliente, o ven a disfrutar de una cena excepcional. Pero ten cuidado — es posible que no siempre obtengas lo que estás buscando— ¡es Panamá, hombre!
Dreamcatcher está justo en la acera principal, a pocos metros del segundo muelle más pequeño. (Si está de visita, pida a su taxi de barco que lo deje en este muelle. ) Divulgación completa aquí, Dreamcatcher no es el tipo de lugar en el que normalmente me quedaría. Para el caso, Isla Bastimentos no es el lugar amable al que normalmente he viajado en el pasado; un viejo amigo puede ser considerado responsable de ambos acontecimientos. Un maestro del buceador, que había pasado dos inviernos en Isla Bastimentos; invirtió en Dreamcatcher su segundo año allí. Mi esposo y yo decidimos tenerlo allí era la situación perfecta para probar lo aventureros que podríamos ser en nuestros viajes de nido vacío.
Había visto fotos de Dreamcatcher en línea y sabía de antemano sólo esperar un hotel de mochileros, así que no es de extrañar cuando esto es lo que tenemos. Esto es lo que puede esperar: una habitación limpia, con toallas y sábanas limpias. Suelos y paredes de hormigón pintado. Un colchón bastante asqueroso, pero un ventilador en la habitación. Sólo agua fría en la ducha, pero esto es un poco un alivio en el clima caluroso. Personal amable, pero servicio inconsistente. Sin embargo, esta es la norma. Cuando le preguntamos a nuestro amigo sobre la actitud relajada de todos sobre el servicio, él respondió: "Es Panamá, hombre". Eso se convirtió en nuestra frase para el resto de nuestras vacaciones. Pero las habitaciones son baratas! El mismo precio que pagaría en habitación compartida / baño compartido hostal, pero en Dreamcatcher ambos son privados. Recuerda, obtienes lo que pagas.
La razón por la que estoy realmente escribir esta evaluación, aunque, es debido a la comida. Tosh, el propietario / operador / chef, cocinó la mejor comida que tuvimos de nuestras vacaciones de dos semanas. Y para aclarar, nos alojamos en 3 grandes hoteles diferentes en San José, Costa Rica, nos alojamos en otro resort en Bocas del Toro, y también pasamos tiempo en Manuel Antonio, Costa Rica. En todos estos lugares comimos en diferentes restaurantes de diferentes rangos de precios. No teníamos una sola comida en ningún lugar, pagando cualquier precio, que se acercó al sabor de la comida de Tosh.
En nuestra primera noche tuve su bruschetta, algo que me hago todo el tiempo. Es lo mejor que he tenido. Tuve un segundo pedido de inmediato, y lo pedí de nuevo en nuestra segunda noche allí. Mi marido comiera pescado frito. El tipo de pez se perdió en la traducción; Tosh habla inglés muy bien, pero algunas palabras como nombres de peces son duras. No importaba, sin embargo, mi marido literalmente se deleitaba con eso. Y somos del área de Vancouver, BC, ¡conocemos mariscos! Se deleitaba tanto por eso, que comí el pescado de Tosh la noche siguiente, ¡y NUNCA como pescado desconocido! Pero tuve que estar de acuerdo con mi marido, estaba delicioso. Era un filete blanco, sartén frito con algún tipo de cobertura… ni siquiera estoy seguro de lo que había en él, pero era el complemento perfecto para los peces. Casi lamo mi plato, pero me retengo.
También desayunamos hecho por Tosh, y el hombre realmente sabe cómo hacer una tortilla. Maldita buena taza de café también. Otra ventaja, la cubierta delantera donde se encuentra el restaurante es solo un gran lugar para pasar el rato. La información interna me dice que han añadido más tomas de corriente para que pueda cargar sus cosas. Así que ven durante el día para disfrutar de un batido frío o un café caliente, o ven a disfrutar de una cena excepcional. Pero ten cuidado — es posible que no siempre obtengas lo que estás buscando— ¡es Panamá, hombre!