Comentario del Wolfschlucht 3*

Ambiente Top De Comida, por desgracia, Flop o este comentario caro Ahora estábamos 2 veces en el Wolfschlucht para Comer. Una Vez fue a mitad de camino de ACEPTAR la Comida, y es por eso que el Restaurante, sobre todo por el maravilloso Ambiente, de nuevo una Oportunidad, y querían que por segunda Vez ha reservado. Ya que era la Comida, por desgracia, no es satisfactoria . Ahora los Detalles : Primera Visita: Entrada: Incorrecta Caracoles = Argentino Solomillo gratinado con casera de Ajo-Mantequilla de hierbas, Wurzelbrot (10, 80 EUR) = 5 Trozos pequeños Rumpfsteak en un Tontöpfchen con Mantequilla de hierbas y se sirve caliente = sabrosa, pero para 10, 80 EUR demasiado caro Zwischengang: Pequeño Gartensalat = delicioso Aderezo, Ensalada fresca = ACEPTAR a 3, 50 EUROS Platos: una vez Rose magret de pato asado en flambierter Bayas De color Naranja, Salsa, sirve platos caseros De la Patata y las Galletas y los Tirabeques en tomate cherry De Ragú (22, 80 EUROS) = La calidad de la carne OK, bella rosa frito y tierno, Salsa para mí, impropios para el consumo humano, afrutado y ácido tiene un Tribunal una vez en la Piel frito filete de perca sirve con Hierbas De Risotto y pavimentos de Estragón-Zanahorias (19, 80 EUR) = dos Lonchas finas de Lucio totalmente übergart y seco , Risotto OK Postres: una vez Crêpes Suzette Fina Crepes de Naranja, Salsa rallado ralladura de Naranja, flambeados con Grand Marnier, acompañado de Sorbete de Limón y Cereza (7, 90 EUROS) = OK, donde Crêpes estaba frío como el Plato a la Mesa, vino una vez Himbeergenuss del Invierno Helado de vainilla en Frambuesas calientes se sirve con Aprikosenkompott, Guinda y Fruchtgarnitur (6, 90 EUROS) = OK Segunda Visita: Aperitivo: las Tapas de Gambas en el De la Patata del Manto, el queso de Oveja De Dados, Tortilla española, Melonenfilet en el jamón de Parma Capa De Tomate-Mozzarella-Crostini se sirve con una Mousse De Limón a base De Hierbas de crema agria (10, 90 EUR) = pequeñas Tapas, muy comestible, pero a su vez este comentario caro Zwischengang: Pequeño Gartensalat = delicioso Aderezo, Ensalada fresca = ACEPTAR a 3, 50 EUROS Platos: una vez Entrecot Argentino después de Deseo frito con estofado de Cebolla, Patatas fritas y casera de Hierbas (21, 80 EUROS) = medio raras pedido llegó, sin embargo, casi well-done a la Mesa, a unos 150 g de Solomillo, la calidad de la Carne, pero bueno, ya durchgegart demasiado secos, Patatas fritas y estofado de Cebolla sabroso con Hierbas frescas. Sin embargo, 150 g de Carne de casi 22 millones de EUROS, a caro una vez Gourmetpfännchen Medallones de carne de res, Cerdo y Pechuga de pollo en abundante y de calidad Salsa con Patatas al horno, el estofado de Cebolla y los Arándanos (17, 80 EUROS) = cada una fina Loncha de carne de res, Cerdo, Pollo completamente übergart y completamente seco , fue a medio comer de nuevo, Salsa no era herzhalft sino amargo y afrutado Postres:. Una vez Schokoladensoufflé Halbflüssiges Soufflé de Valrhone Chocolate a la Vainilla Crema se sirve con Cassis Sorbete (7, 80 EUR) = el Soufflé estaba seco, Chocolate, corría la Pieza no. Cassis Sorbete estaba bien una vez Panna Cotta de Yogur De Limón, Panna Cotta con Fruchtgarnitur en un Himbeerspiegel (7, 90 EUROS) = la Milchcreme era demasiado fuerte, porque se carece de la Facilidad de gusto OK Las reclamaciones fueron con "se lo doy a la Cocina más" hecho y no se comenta. Los muchos y buenos Comentarios por lo que no podemos compartir y los Wolfschlucht no volver a visitar. Nos decepcionó, ya que, ante todo, la de nosotros costado Platos principales eran el sabor y técnicamente constantemente mejorar y demasiado caro.